سألنا اختصاصيي التغذية الحقيقيين عما إذا كانت خطة النظام الغذائي بيونسيه لمدة 22 يومًا ستنجح بالفعل

صحة إن خطة التغذية الجديدة لنجم البوب ​​الإيجابي للجسم تستغرق وقتًا طويلاً وقليل جدًا من الطعام بالنسبة للنجم العادي غير المشهور الذي يجب أن يتبعه.

  • كيفن مازور ، صور غيتي

    هناك طاقة ياس-كوين لـ 99.9 في المائة من الأحاديث عبر الإنترنت حول بيونسيه - نادرًا ما تشارك في أي شيء يقترب من الجدل. وصلت هذه الثرثرة إلى درجة حرارة عالية في أبريل عندما انخفض Netflix العودة للوطن ، الفيلم الوثائقي / الحفلة الموسيقية الوحي الذي ذهب وراء كواليس عروضها التاريخية في مهرجان كوتشيلا 2018.

    لكن الرمز الذي لا يمكن تعويضه عادةً تعثر الأسبوع الماضي عندما ظهر المقطع الدعائي لخطة النظام الغذائي الجديدة المدعومة من بيونسيه على YouTube. يبدأ الفيديو بمقطع من العودة للوطن حيث وصفت وزنها (175 رطلاً) بأنه أسوأ كابوس لكل امرأة. كان الفيديو يعلن عن نظام أكل نباتي ، 22 يوم تغذية ، والتي تعتمد على نظامها الغذائي السيئ السمعة قبل 44 يومًا قبل كوتشيلا ، والذي يمنع الكربوهيدرات والسكر ومنتجات الألبان واللحوم والأسماك والكحول. بعض المعجبين في ذلك الوقت صنف كنظام غذائي للتضور جوعا ، وكانوا حديثا خائب الامل لرؤية خطة قوية تُستخدم للترويج لبرنامج نظام غذائي مدفوع ، عندما كانت بيونسيه عادةً رائدة في قضية صورة الجسد في وسائل الإعلام. بدت فكرة اتباع نظام غذائي مجرد نوع من ... الرجعية.



    وزني 175 جنيها ليس لي شخصي اسوأ كابوس؛ من ناحية أخرى ، فإن دفع 14 دولارًا شهريًا لتبدو وكأنها بيونسيه هي خطوة حتى أعترف بأنني أشعر بالفضول. لقد دفعت الرسوم ، وسلمت معلومات تسجيل الدخول إلى خبراء التغذية في الجامعات في جميع أنحاء البلاد وطلبت منهم تقييم إيجابيات وسلبيات النباتات ، ثم خرجت لشراء برجر بالجبن.



    الجنس خطر الحمل هو الأفضل

    ترحب الخطة بالمشتركين بصفحة اكتشاف الوجبات اليومية ، مع خيارات للإفطار (زبدة بذور عباد الشمس وخبز محمص بالفراولة ، واللوز المتبل والكمثرى المقرمش) ، والغداء (حساء اليقطين هالابينو ، والفاصوليا السوداء ووعاء الدخن والقرع) ، والعشاء (العدس الأحمر دال مع توست مقرمش ، تمبيه إندونيسي مع أرز بني) ، ووجبات خفيفة (كاجو ، فستق غير مملح). يمكن تعديل الوصفات التي تعرضها التطبيقات وفقًا لمهارات المطبخ ووقت إعداد الوجبة - من 10 إلى 120+ دقيقة - في علامة تبويب التفضيلات.

    تقدم 22 يومًا عددًا من السعرات الحرارية لحصص الطعام ، ولكنها لا تقدم إرشادات حول عدد الحصص أو الوجبات التي يجب تناولها - إذا كان تركيزك على تناول وجبات نباتية نظيفة ، فستلاحظ أنك تشعر بالرضا والتغذية بعد تناولها. وجبات الطعام ، ومن المرجح أن تتبع صحتك ، على الرغم من ذلك ، تنص الأسئلة الشائعة على ذلك كمية الطعام عامل مهم في إنقاص دهون الجسم أو الحفاظ على الوزن. بدلاً من ذلك ، تطلب صفحة التفضيلات من المستخدمين تحديد حجم الحصة لكل وجبة (M لمعظم النساء ، و L لمعظم الرجال والنساء النشطاء ، و XL للرياضيين المتميزين) وتعديل الوصفات وفقًا لذلك.



    قالت دانا هونيس ، أخصائية التغذية في مركز رونالد ريغان الطبي بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ، لـ VICE أنه في حين أن 22 يومًا تبدو أشبه بالنظام الغذائي لأسلوب الحياة ولا تعتبر نظامًا غذائيًا قاسيًا مثل خطة بيونسيه الشخصية ، إلا أنها لا تزال عدوانية للغاية من حيث الكميات . إن الأطعمة نفسها صحية ، ولكن حتى بالنسبة لفقدان الوزن وخاصة للصيانة ، يجب زيادة أحجام الأجزاء ، أو يجب إضافة الوجبات الخفيفة.

    أثارت خطة النظام الغذائي لبيونسيه قلق اختصاصيي التغذية بسبب انخفاض عدد السعرات الحرارية في الوجبات ، حتى لو كانوا من عشاق الوجبات النباتية.

    على سبيل المثال ، اتباع معظم النساء اللواتي يخططن ويأكلن الفطائر المكونة من أربعة مكونات على الإفطار (270.95 سعرة حرارية لكل وجبة) ، وساندويتش صلصة المانجو مفتوحة الوجه على الغداء (350.25 سعرة حرارية) ، والعدس الأحمر السريع بالفلفل الحار على العشاء (446.58 سعرة حرارية) ، سيحصل على 1،067 سعرة حرارية فقط في اليوم. هذا عدد منخفض جدًا لجميع الأشخاص تقريبًا ، حتى لو كانوا يحاولون إنقاص الوزن: أكاديمية التغذية وعلم التغذية توصي 1600 إلى 2400 سعر حراري يوميًا للنساء و 2000 إلى 3000 سعر حراري يوميًا للرجال ، اعتمادًا على مستوى نشاطهم. (تجدر الإشارة إلى أن شخصًا ما مثل بيونسيه نشط للغاية). الآن من الواضح لماذا تنهدت باي إنني جائع أنا جوعان ، ل العديد من تنبيه معجبيها ، وراء الكواليس في Coachella.



    '، error_code': 'UNCAUGHT_API_EXCEPTION'، 'text': ''} '>

    بصفتي اختصاصي تغذية ، لا أوصي أبدًا أي شخص بتناول أقل من 1200 سعرة حرارية في اليوم ... هذا بالتأكيد منخفض جدًا ، [ويمكن] أن يقلل من معدل الأيض ، كما يقول هونيس ، المتخصص في الأكل النباتي. هذا ، كما تقول ، سيكون تعتبر حمية قاسية. [هذا] يبدو أنه سيكون منخفض السعرات الحرارية بالنسبة للشخص العادي للحفاظ على وزنه ، إذا كان هذا هو ما يستخدمه من أجله. وهو [ما] يُقصد بأسلوب الحياة القيام به.

    لم يعترض أي من مصادرنا على الطابع النباتي للوجبات. إنه لأمر جيد - أتمنى أن يكون المزيد من الأشخاص يقومون بأعمال نباتية ، كما تقول كارين كروتزر ، أخصائية تغذية مسجلة وأستاذة مساعدة في علم الشيخوخة وطب الأطفال في جامعة جنوب كاليفورنيا. يدير Kreutzer ورش عمل عن الأكل الصحي للآباء والأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة ، ويحب أن النظام لا يعتمد على عدد السعرات الحرارية ، ولكن على الحصول على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية في نظامك الغذائي. أعربت إليزابيث سبنسر ، أخصائية تغذية مسجلة في مركز Northwestern Medicine Metabolic Health وخسارة الوزن الجراحي في مستشفى Delnor ، عن تقديرها لأن المكونات المعبأة مسبقًا والمعبأة بالصوديوم والسكر لا تظهر ، وقد يتم تعريف المشتركين بمكونات جديدة مثل tempeh و التوفو.

    ولكن بدون مزيد من الإرشادات بشأن كميات الطعام وإلقاء العملاء في النهاية العميقة للنباتات دون تمهيد المزيد من المسار القائم على النبات للتغيير ، فإن تطبيق بيونسيه في النهاية ليس لديه الكثير ليقدمه. قال سبنسر إن نمط الأكل الأمريكي التقليدي الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين والوجبات عالية الكربوهيدرات إلى تناول وجبات نباتية بالكامل لمدة 22 يومًا على التوالي. لتحقيق نجاح طويل الأمد ومستدام ، من المهم دمج تغييرات صغيرة مع مرور الوقت تؤدي إلى إحداث تأثير كبير.

    إنه لأمر محزن بالنسبة لي أن شخصًا ما لديه موارده وثروته سيحاسب الأشخاص مقابل هذه المعلومات التي يمكنهم الحصول عليها من مواقع الويب أو المدونات النباتية الصحية الأخرى ، كما يضيف Hunnes ، حيث لا يوجد شيء سحري أو مميز حول الوصفات نفسها.

    يعاني Kreutzer أيضًا من مشاكل مع المفهوم العام لـ 22 يومًا - أي أن الإقلاع عن تناول اللحوم ومنتجات الألبان الباردة في tofurky ليس طريقة جيدة لمعظم الأمريكيين. يقول كروتزر إنه بالنسبة لشخص لم يأكل من قبل نظامًا غذائيًا غنيًا بالألياف ، ومعظمه نباتي ، حتى لو كنا سنتحدث فقط عن الفاصوليا - فسيكون لديهم الكثير من الغازات. لقد شعرت بالقلق من أن القيام بالكثير من العمل في وقت واحد: فكرة أنه يمكنك الاشتراك وتناول ثلاث وجبات يوميًا غدًا باستخدام خطة نظامها الغذائي القائم على النباتات ... إنه نوع من الكل أو لا شيء وأنا لا أشتري ذلك.

    الحديث عن الوسائل: من المهم أن تتذكر أن بيونسيه وجاي زي لديهما طاهٍ مقيم يقال أنه يحقق 7500 دولار في الشهر . قد لا تأتي 22 Days Nutrition مع هذا السعر ، لكن Kreutzer تقول إنه من الواضح أنها ليست للأشخاص الذين تعمل معهم عادةً: التعليم المنخفض ، ذوي الدخل المنخفض ، التنوع العرقي. بالنسبة لي ، فهي تستهدف الأشخاص ذوي الدخل المتوسط ​​إلى المرتفع والمتعلمين تعليماً عالياً. يعني استخدام كل هذه المكونات الطازجة أيضًا المزيد من الرحلات إلى متجر البقالة ، وهو ما قد يكون صعبًا على الشخص العادي للالتزام بجدول أعماله.

    قال سبنسر: أعتقد أن خطة التغذية هذه ستكون ساحقة لأولئك الذين يعتمدون على الأطعمة المريحة والمعالجة ولا يعتادون على قضاء عدة أيام في الأسبوع في طهي الوجبات. تقول إنه في حين أن طهي الوجبات هو مفتاح النجاح على المدى الطويل مع الأكل الصحي ، فمن الأفضل أن تبدأ ببطء وتزيد من حجم الطهي. في تجربتها ، يميل الناس إلى النضال عند إدخال الكثير من التغييرات الجديدة في وقت واحد - والانتقال إلى نباتي هو تغيير هيكوفا وحده ، على الرغم من جدول الطهي الجديد.

    أطول وقت في ممارسة الجنس

    لكن بالنسبة لفقدان الوزن أو الحفاظ عليه بشكل مستدام ، اتفق الخبراء على أن أفضل طريقة هي الطريقة المملة ، وإجراء تغييرات غذائية صغيرة على مدى فترة طويلة من الزمن. وإلا ، فمن السهل جدًا الوقوع في نمط I-I نظام غذائي واكتساب الوزن وفقدانه في دورات والإحباط أو اضطراب الأكل. على الرغم من أن بيونسيه تتمتع بكل الدعم الذي قد يحتاجه الشخص ، إلا أن ذلك لا يعني أنها محصنة ضد أنماط الأكل المضطربة.

    يقول كروتزر: عليك أن تفعل ذلك مع أي خطة نظام غذائي. إذا كان الأمر غريبًا جدًا عما تفعله بالفعل ، فلن تلتزم به. وأود أن أضع نقودًا على ذلك لأن معظم الناس ، تسعة من كل عشرة ، لن يكونوا قادرين على اتباع نظامهم الغذائي الدقيق ، كل وجبة في اليوم ، لمدة 22 يومًا.

    مقالات مثيرة للاهتمام